【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、茅台酒(preventing heatic)、服务员工、特别注意(special attention)、原始记录(original record)、部门经理(department manager)、重要原因(important reasons)、人人有责(everyone is responsible)、蔬菜汁(vegetable juice)、据理力争
[单选题]TR—103地毯除渍迹,可以清除地毯上的水溶性污渍,如茶渍,(),果汁渍等。
A. A、蔬菜汁(vegetable juice)渍
B. B、咖啡渍
C. C、墨水
D. D、血渍
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学习资料:
[单选题]不尊重客人是引起客人()的重要原因(important reasons)。
A. A、跑账
B. B、注意
C. C、伤害
D. D、投诉
[单选题]早在()年的巴拿马万国博览会上,茅台酒就被评为世界名酒。
A. A、1875
B. B、1895
C. C、1915
D. D、1965
[单选题]能够核实前台的客房状况,通报最新的房态信息的是()。
A. A、计划卫生表
B. B、房务报告表
C. C、领班查房表
D. D、服务员工作表
[单选题]客房部常用表单(原始记录)从记录到检查核实,从保管到加工整理要由()。
A. A、每个服务员人人有责(everyone is responsible)
B. B、专人负责
C. C、客房部门经理负责
D. D、饭店经理负责
[单选题]设法使客人消气,需要特别注意()。
A. A、先让客人把话说完
B. B、适时插话
C. C、面带微笑
D. D、据理力争
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