豆类蛋白质一般在（）之间。

【名词&注释】

意大利(italy)、本职工作(appointed task)、国际市场、克服困难(tide over difficulty)、忠于职守(devotion to duty)、闽南乌龙茶、台湾乌龙茶(taiwan oolong tea)

[单选题]豆类蛋白质一般在（）之间。

A. 10％～20％
B. 20％～50％
C. 50％～60％
D. 5％～10％

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学习资料：

[单选题]下列（）是与忠于职守的要求相违背的。

A. A、针对客人的疑问，告诉客人到咨询处去问
B. B、自己职责范围的工作能完成
C. C、克服困难完成本职工作
D. D、对自己的职责完全负责

[多选题]湖南菜由（）地方菜组成。

A. 珠江一带
B. 湘江流域
C. 洞庭湖区
D. 湘西山区

[单选题]（）被称为“欧洲烹饪之母”。

A. 法国
B. 美国
C. 意大利
D. 英国

[单选题]在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。

A. 闽北乌龙茶
B. 闽南乌龙茶
C. 广东乌龙茶
D. 台湾乌龙茶^{(taiwan oolong tea)}

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