营销观念是一种建立在卖方市场基础上的以产定销的思想。

【名词&注释】

数据处理(data processing)、差异性(difference)、其他费用(miscellaneous expense)、采购供应(purchasing and supplying)、主要因素(main factors)、研究报告(research report)、卖方市场(seller market)、年度计划(annual plan)、中间商(middleman)、以产定销(sales determined by products)

[判断题]营销观念是一种建立在卖方市场^{(seller market)}基础上的以产定销^{(sales determined by products)}的思想。

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学习资料：

[单选题]饭店客房价格仅包括房租，不含食品、饮料等其他费用的计价方式属于（）。

A. 美式计价饭店
B. 欧式计价饭店
C. 欧陆式计价饭店
D. 百慕大式计价饭店

[单选题]饭店餐饮服务一般由三大部分组成，即食品原料采购供应，厨房加工烹调和（）

A. 餐厅酒吧服务
B. 菜单设计
C. 食品原料验收
D. 食品原料贮存

[单选题]从MIS阶段发展到DSS阶段，酒店信息系统主要在（）方面有了比较大的发展。

A. A．电子数据处理
B. B．数据储存
C. C．信息管理
D. D．决策支持

[单选题]差异性营销策略适用于（）的饭店。

A. A、中小型
B. B、实力强
C. C、实力薄弱
D. D、大型

[单选题]营销调研中最困难的一个环节是（）。

A. 确定问题和研究目标
B. 制定调研计划
C. 执行调研计划
D. 提出研究报告

[多选题]饭店企业选择分销渠道时应考虑的主要因素有（）。

A. 顾客因素
B. 产品因素
C. 中间商^(middleman)因素
D. 竞争因素

[单选题]长期计划又称作（）。

A. 战略计划
B. 战术计划
C. 年度计划^{(annual plan)}
D. 经营计划

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