正确核算是对生产经营中所发生的（），按照一定的对象和标准进行

【名词&注释】

原材料(raw material)、生产经营(production and management)、微波炉(microwave oven)、发热管

[单选题]正确核算是对生产经营中所发生的（），按照一定的对象和标准进行核算。

A. A、人工
B. B、各种费用
C. C、成本
D. D、原材料

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学习资料：

[单选题]用微波炉烧烤食物时，食物与烧烤发热管的距离应不小于（）。

A. A、1厘米
B. B、3厘米
C. C、5厘米
D. D、7厘米

[单选题]雪笋馅的口味特点是（）。

A. A、味鲜多汁
B. B、爽滑味鲜
C. C、咸香甘鲜
D. D、味鲜而不腻

[多选题]用的素馅因客人要求不同有（）

A. 清素馅
B. 花素馅
C. 白菜馅
D. 韭菜馅

[单选题]酵母膨松类制品蒸时应采用（）

A. 凉水上锅
B. 热水上锅
C. 温水上锅
D. 开水上锅

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