星级酒店服务营销题库2022考前点睛模拟考试281

1. [多选题]有一个EMBA专题研究——“谁赶跑了你的顾客”。其中对“顾客出走”进行了一般性的分析，得出顾客不再光顾一家企业的原因有（）。

A. A、顾客离开了这个商圈
B. B、顾客形成了其他爱好
C. C、被竞争对手的优点吸引
D. D、对产品的不满意

2. [多选题]下列哪几项属于面试步骤？（）

A. A、安排面试
B. B、安排测试
C. C、安排培训
D. D、核实资料

3. [单选题]前厅经理/副理的工作内容不包括以下哪项（）？

A. 随时关注酒店流量，确保收益最大化；合理控制房态，亲自处理需要特殊安排的订房事宜
B. 负责前台印刷品、客用品、小商品^{(petty commodities)}、钥匙的盘点查验工作，并将相关报表交运营经理审核
C. 做好客房清洁及硬件的检查与维护，兼顾不同房态及在岗员工状况，每天抽查客房不少于5间
D. 配合销售经理实施酒店销售计划，并安排前台员工参与酒店销售工作

4. [单选题]下列对《客房房态表》的管理，不符合^{(inconformity)}标准的是哪项？（）

A. 《客房房态表》应符合公司标准版本，酒店可通过中央采购或自行印制使用；
B. 客房经理/领班分别于每天10：00和16：00递交《客房房态表》给前厅经理/副理核对；
C. 《客房房态表》与PMS系统存在差异时，前厅经理/副理应及时核查，写明差异情况，交运营经理审核签字；
D. 《客房房态表》上应有客房经理/领班及前厅经理/副理的签字，前台存档，以备查询。

5. [单选题]如家酒店C-Booking系统仅能在使用如家内网的电脑上登录，系统目前有哪些人员的工号可以开启此功能（）？

A. 店长、销售经理
B. 运营经理、前厅经理
C. 前厅经理、前台服务员
D. 店长、运营经理

6. [单选题]在酒店日常培训管理中，以下未按照公司要求进行的是哪项（）？

A. 酒店培训需求的来源包括：酒店管理人员日常巡视检查、酒店集团检查（总查、暗访、抽查、专项检查和互查等）、客人意见反馈^{(idea feedback)}、员工调查问询、员工表现评估
B. 部门经理每月须根据《培训需求分析表》制定相应的《培训计划与实施统计表》，并交运营经理汇总
C. 酒店培训课程须涵盖新员工入职培训和带教、公司新政策和新要求、酒店服务和管理质量改进、员工晋升培训和带教等内容
D. 对公司运营部下发的文件和通知，酒店须在下发之日起一个月内完成对店内员工的培训

7. [单选题]以下关于培训和督导的叙述，哪项是不正确的（）？

A. 可增强员工的自信心和满意度，缓解工作压力
B. 增强客人对企业、品牌的满意度和忠诚度
C. 会大大增加企业的费用消耗，浪费员工的时间和精力
D. 培养训练有素的员工队伍，满足酒店和公司的人才发展需要

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