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不管采用何种途径,配制流动相应用新鲜水,水质越高放置时间越短

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  • 【名词&注释】

    真空度(vacuum)、实验室(laboratory)、高效液相色谱仪(high performance liquid chromatograph)、罐头食品、保留体积(retention volume)

  • [判断题]不管采用何种途径,配制流动相应用新鲜水,水质越高放置时间越短()

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  • 学习资料:
  • [单选题]玻璃电极在使用前一定要在水中浸泡24h以上,其目的是()。
  • A. 校正电极
    B. 活化电极
    C. 清洗电极
    D. 检查电极

  • [单选题]在气相色谱中,实验室之间可以通用的定性参数是()
  • A. 保留时间
    B. 调整保留时间
    C. 调整保留体积(retention volume)
    D. 相对保留值

  • [单选题]检查罐头食品的真空度可以用()检验
  • A. A、视觉
    B. B、味觉
    C. C、触觉
    D. D、听觉

  • [单选题]测定食用合成色素用高效液相色谱仪,经反相色谱分离,根据峰面积比较进行定量,定性的依据是()。
  • A. 峰高
    B. 保留时间
    C. 波长
    D. 浓度

  • [单选题]目前国内最常用的麦芽辅助原料是()
  • A. 大麦
    B. 大米
    C. 玉米
    D. 小麦

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