一饮料作霉菌及酵母菌检测时，以无菌手续吸取25mL25g放入225mL灭

【名词&注释】

酵母菌(yeast)、酸度计法、稀释液(diluent)、铬酸钾(potassium chromate)、百里酚酞(thymolphthalein)、蒸馏水器(water distillation apparatus)、电磁搅拌器(electromagnetic stirrer)、三角瓶、碱式滴定管(basic buret)、酸式滴定管

[判断题]一饮料作霉菌及酵母菌检测时，以无菌手续吸取25mL25g放入225mL灭菌水玻塞三角瓶中，此液即为1：10稀释液。

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学习资料：

[单选题]啤酒总酸含量的测定用酸度计法，下列（）不是总酸测定所需使用的仪器。

A. 酸式滴定管
B. 碱式滴定管^{(basic buret)}
C. 甘汞电极
D. 电磁搅拌器^{(electromagnetic stirrer)}

[单选题]下面对碱的性质叙述不正确的是（）

A. A、碱是一种电解质
B. B、能与酸起中和反应
C. C、所有碱都易溶于水呈碱性
D. D、碱溶液的PH值>7

[单选题]由一致的危重物质组成的培养基叫（）培养基

A. A、选择
B. B、鉴别
C. C、合成
D. D、天然

[单选题]实验室蒸馏水器使用中切忌的是（）。

A. 断冷却水
B. 断电
C. 加冷水
D. 冷却水太大

[单选题]EDTA-2Na滴定法测定水的总硬度，采用的指示剂为（）。

A. 钙红
B. 铬黑T
C. 铬酸钾
D. 百里酚酞

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