【名词&注释】
高血脂症(hyperlipidemia)、诸葛亮(juge liang)、控制措施(control measures)、绿色食品(green food)、茉莉花茶(jasmine tea)、无公害食品(non-pollution food)、单位成本(unit cost)、发生变化、烈性酒(aqua vitae)、无公害农产品标准
[单选题]下列哪项不是老年高血脂症患者饮食控制措施?()
A. 控制总热量摄入
B. 多吃鱼类
C. 多喝绿茶、茉莉花茶
D. 喝烈性酒(aqua vitae)
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[单选题]绿色食品、有机食品、无公害农产品标准对产品的要求由高到低依次排列为()。
A. 绿色食品、有机食品、无公害食品
B. 有机食品、绿色食品、无公害食品
C. 绿色食品、无公害食品、有机食品
D. 无公害食品、有机食品、绿色食品
[单选题]下列哪种水果具有解酒的作用?()
A. 苹果
B. 橘子
C. 香蕉
[单选题]下列哪项不是人体维生素缺乏的原因()
A. 摄入不足
B. 人体吸收利用率障碍
C. 人体中存在抗维生素物质
D. 酶活性不高
[单选题]馒头谁发明的?()
A. 李冰
B. 诸葛亮
C. 曹操
D. 屈原
[多选题]智能电网调度技术支持系统大应用类包括()。
A. 实时监控与预警
B. 调度计划
C. 安全校核
D. 调度管理
[单选题]净料单位成本(unit cost)的条件之一,是原料加工前后的重量必须()。
A. 发生变化
B. 保持一致
C. 保持不变
D. 加工后的重量大于加工前的重量
[单选题]餐厅中西红柿去皮常采用的方法是()。
A. 沸烫去皮法
B. 碱液去皮法
C. 油炸去皮法
D. 浸泡去皮法
[单选题]下列雕刻作品属于果蔬雕刻的是()。
A. 黄油雕
B. 南瓜雕
C. 蛋糕雕
D. 冰雕
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