引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是()。

【名词&注释】

冠心病、发病率、不利因素(unfavorable factors)、责任人(person liable)、生理功能(physiological function)、牙周病(periodontal disease)、草酸钙(calcium oxalate)、主要任务(major task)、食物中毒事件(food poisoning occurred)、中国居民膳食营养素参考摄入量

[单选题]引起副溶血弧菌食物中毒的好发食品是()。

A. 禽、畜肉类
B. 鱼、虾类
C. 奶类及制品
D. 咸菜类

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]膳食纤维的主要生理功能。()

A. 防癌作用，冠心病和胆石症的预防
B. 减轻糖尿病患者对胰岛素和药物的依赖性
C. 防止能量过剩、控制肥胖，防止便秘、痔疮和憩室病
D. 降低龋齿和牙周病的发病率
E. 对矿物质、微量元素和其它方面的影响

[多选题]影响钙吸收的不利因素有()

A. 草酸可与钙形成不溶性的草酸钙^{(calcium oxalate)}不利于钙的吸收
B. 植酸可与钙形成不溶性的植酸钙不利于钙的吸收
C. 磷酸盐与钙结合也形成正磷酸钙不利于钙的吸收
D. 影响钙吸收的不利因素是消化功能不好
E. 以上都是

[单选题]高血压病人应控制摄入的矿物质是()

A. A、钾
B. B、钙
C. C、镁
D. D、钠

[多选题]食物中毒调查的主要任务^{(major task)}是（）

A. A.判定是否是食物中毒事件^{(food poisoning occurred)}B.判定是哪种食物引起的中毒C.可疑餐饮和可疑食物是什么D.及时抢救和处置病人E.对食物中毒的责任人依法限制活动

[单选题]根据《中国居民膳食营养素参考摄入量ChineseDRIs》，某营养素的安全摄入范围是指（）的摄入量。

A. A、EAR
B. B、高于UL
C. C、RNI和UL之间
D. D、低于RNI

本文链接：https://www.51bdks.net/show/lngx60.html