【名词&注释】
望远镜(telescope)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、微生物检验室(microbiology laboratory)、食品卫生(food hygiene)、培养箱(incubator)、恒温箱(incubator)、传代培养(subculture)、单核细胞增生李斯特氏菌、放大镜
[单选题]食品卫生微生物检验室必须备有专用()存放测试用标准菌种。
A. A、恒温箱
B. B、冰箱
C. C、培养箱
D. D、水浴箱
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学习资料:
[多选题]黄曲霉毒素包括()。
A. A、黄曲霉毒素M1
B. B、黄曲霉毒素B2
C. C、黄曲霉毒素B1
D. D、黄曲霉毒素M2
[单选题]观察细菌形态需要用的是()。
A. A、放大镜
B. B、肉眼即可
C. C、显微镜
D. D、望远镜
[单选题]以下不属于普通菌种保藏的方法是()。
A. A、传代培养(subculture)保藏法
B. B、液体石蜡保藏法
C. C、液氮保存
D. D、以上均不正确
[多选题]单核细胞增生李斯特氏菌在科玛嘉李斯特氏菌显色琼脂平板上为小的圆形()菌落,周围有()。
A. A、蓝色
B. B、黑色
C. C、透明圈
D. D、白色晕圈
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