2022营养（师）题库治疗、试验和代谢膳食题库笔试每日一练(04月08日)

1. [单选题]胃溃疡少量出血恢复期患者^{(convalescent patient)}的治疗膳食应是（）。

A. 软饭
B. 高蛋白、高维生素、低纤维膳食
C. 无渣半流质膳食
D. 冷流质膳食
E. 高铁膳食

2. [单选题]麦淀粉饮食是用麦淀粉代替主食的一种治疗饮食，不适用的疾病是（）。

A. 苯丙酮尿症
B. 肝性昏迷
C. 尿毒症
D. 急性坏死性胰腺炎
E. 急性肾衰竭

3. [单选题]按规定留验的食物样品应不少于（）。

A. 30g
B. 50g
C. 100g
D. 120g
E. 20g

4. [单选题]胆囊造影的膳食安排应做到。

A. D

5. [单选题]对飞行员不适宜的膳食是（）。

A. 清淡饮食
B. 高蛋白饮食^{(high protein diet)}
C. 高纤维膳食
D. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
E. 高糖膳食

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