【名词&注释】
工作效率(work efficiency)、调查结果(investigation results)、体重减轻(weight loss)、暗适应时间(dark adaptation time)、高脂肪膳食(high fat diet)、口角炎(angular cheilitis)、巨幼红细胞性贫血(megaloblastic anemia)、大细胞性贫血(macrocytic anemia)、慢性放射病(chronic radiation sickness)、高热量膳食(high calorie)
[单选题]高温环境中工作效率下降,主要与哪种物质缺乏有关()。
A. 镁
B. 钾
C. 钠
D. 铁
E. 锌
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学习资料:
[单选题]对慢性放射病(chronic radiation sickness)的营养治疗原则是()。
A. 高蛋白、高脂肪膳食
B. 高蛋白、高热量膳食(high calorie)
C. 高维生素、低脂肪膳食
D. 低蛋白、高维生素膳食
E. 高蛋白、高脂肪、高糖膳食
[单选题]航天员体重减轻的主要原因是()。
A. 肌肉萎缩
B. 水盐丢失
C. 骨盐减少
D. 体脂减少
E. 器官退化
[单选题]某职业学生营养调查结果显示:平均每人每日摄入能量9204.80kJ(2200kcal)、蛋白质70g、维生素A 600μg视黄醇当量。维生素B1 1.6mg、维生素B2 0.2mg、维生素C 120mg、烟酸16mg。临床检查发现:部分学生患有牙龈炎及牙龈出血,暗适应时间延长,口角炎和舌炎。
A. D
[单选题]大细胞性贫血(macrocytic anemia)应增加()。
A. 糖类
B. 维生素D
C. 镁
D. 脂肪
E. 叶酸
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