下列哪种酶是脂肪酸氧化的限速酶？（）

【名词&注释】

亚油酸(linoleic acid)、蛋氨酸(methionine)、营养物质(nutrient)、活性中心(active center)、重要作用(an important role)、剧烈运动(strenuous exercise)、调节作用(regulation)、甲硫氨酸(methionine)、大分子化合物(macromolecular compound)、糖酵解途径(glycolytic pathway)

[单选题]下列哪种酶是脂肪酸氧化的限速酶？（）

A. 硫解酶
B. 脂酰辅酶A合成酶
C. 脂酰辅酶A脱氢酶
D. 肉毒碱脂酰转移酶Ⅰ
E. △2烯酰水化酶

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[单选题]糖酵解途径^{(glycolytic pathway)}中最重要的调节酶是（）

A. PFK-1
B. HK
C. PK
D. GK
E. 磷酸甘油酸激酶

[单选题]胆固醇在体内最主要的代谢去路是（）

A. 生成维生素D
B. 生成肾上腺皮质激素
C. 生成性激素
D. 生成胆汁酸
E. 原形排出

[单选题]蛋白质变性是由于（）

A. 肽键断裂，一级结构遭到破坏
B. 蛋白质中的一些氨基酸残基受到修饰
C. 蛋白质分子沉淀
D. 次级键断裂，天然构象解体
E. 多肽链的净电荷等于零

[单选题]糖异生最重要的生理意义是（）

A. 饥饿时保持血糖浓度相对恒定
B. 剧烈运动时防止酸中毒
C. 长期禁食时防止酸中毒
D. 进食蛋白质促进肝糖原增加
E. 形成氨基酸代谢的另一途径

[单选题]酶活性中心的叙述正确的是（）

A. 与底物结合并使之转化为产物的特定区域
B. 必需基团都在酶的活性中心
C. 抑制剂都结合于酶的活性中心
D. 都含有辅酶
E. 酶的中心部位

[单选题]前列腺素是下列何种物质的衍生物？（）

A. 硬脂酸
B. 亚油酸
C. 亚麻酸
D. 花生四烯酸
E. 油酸

[单选题]下列哪种物质是三大营养物质的共同中间代谢物？（）

A. 丙酮酸
B. 乙酰CoA
C. ATP
D. 乙酰乙酸
E. 以上都不是

[单选题]下列哪项是S-腺苷甲硫氨酸^(methionine)的重要作用？（）

A. 合成同型半胱氨酸
B. 补充蛋氨酸
C. 合成四氢叶酸
D. 生成腺嘌呤核苷
E. 提供甲基

[单选题]下列哪项是脂肪酸进行β氧化的形式？（）

A. 脂肪酰ACP
B. 脂肪酸
C. 脂肪酰辅酶A
D. 脂肪酰肉毒碱
E. 以上都不对

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