为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括（）。

【名词&注释】

心功能(cardiac function)、乳酸杆菌(lactobacillus)、亮氨酸(leucine)、脱脂奶粉(skim milk powder)、饮食习惯、低血压(hypotension)、营养性缺铁性贫血(nutritional iron deficiency anemia)、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、转移性淋巴结(metastatic lymph nodes)、全脂奶粉(whole milk powder)

[多选题]为预防营养性缺铁性贫血^{(nutritional iron deficiency anemia)}，营养师进行饮食指导的内容包括（）。

A. 纠正偏食、挑食的饮食习惯
B. 牛奶是防治缺铁的理想食品
C. 维生素C可促进铁的吸收
D. 早产儿应及早补充铁剂
E. 蛋类是防治缺铁的理想食品

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学习资料：

[多选题]哪些是高温条件下人群的适应性生理变化（）。

A. 水和无机盐通过汗液大量丢失
B. 脂溶性维生素丢失
C. 水溶性维生素^{(water-soluble vitamins)}丢失
D. 能量需要量减少
E. 可溶性含氮物丢失

[单选题]具有激素性质的维生素是（）

A. 维生素A
B. 维生素C
C. 维生素E
D. 维生素K
E. 维生素D

[单选题]食用半流质食物每天最适宜的餐数（）。

A. 3餐
B. 3～5餐
C. 5～6餐
D. 6～7餐

[单选题]乳糖不耐症患者最适合食用的奶制品是（）

A. 炼乳
B. 酸奶
C. 还原奶
D. 全脂奶粉^{(whole milk powder)}
E. 脱脂奶粉

[单选题]接触噪声的矿工工人膳食中补充氨基酸具有保护作用，这种氨基酸是（）

A. 谷氨酸
B. 精氨酸
C. 天冬氨酸
D. 半胱氨酸
E. 亮氨酸

[多选题]急性胰腺炎的全身并发症有（）。

A. 低血压
B. 休克
C. 消化道出血
D. 心功能衰竭
E. 肠炎

[多选题]关于食管癌的CT特点，下列描述哪些是正确的（）

A. 横膈角后淋巴结大于10mm提示转移
B. 食管、气管间无脂肪间隔，则提示气管受侵
C. 早期食管癌，CT难以显示原发癌灶
D. 常规扫描应包括胸部和上腹部
E. 对转移性淋巴结^{(metastatic lymph nodes)}，CT优于钡餐双对比造影

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