蛋白质腐败作用的主要产物是

【名词&注释】

预防措施(preventive measures)、宗教信仰(religious belief)、基本规律(basic law)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、经营场所(management place)、符合要求(meet the requirement)、卫生条件(sanitary conditions)、骨髓细胞微核实验、手少阳三焦经、巧克力琼脂培养基(chocolate agar media)

[单选题]蛋白质腐败作用的主要产物是

A. 氨、胺类
B. 胺类、硫化氢
C. 吲哚、氨
D. 苯酚、胺类
E. 硫化氢

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学习资料：

[单选题]某患者放疗数周后出现中枢神经刺激症状，伴发热38℃，颈项强直，脑脊液轻度混浊、淋巴细胞增多、蛋白质含量增多。若对脑脊液中可能存在的病原体进行分离培养，最好使用哪一种培养基（ ）

A. 巧克力琼脂培养基^{(chocolate agar media)}
B. 血液琼脂培养基
C. 沙保弱培养基
D. 亚碲酸钾培养基
E. 蛋白胨血清培养基

[单选题]健康危险因素评价作为相对有效的预防措施，所适用的疾病是

A. 痢疾
B. 心脑血管疾病
C. 流行性感冒
D. 乙型脑炎
E. 麻疹

[单选题]下列哪项不属于生存质量评价的内容

A. 社会关系
B. 宗教信仰与精神寄托
C. 独立能力
D. 心理状况
E. 家庭收入

[单选题]社会因素影响健康的规律与特点包括

A. 恒常性和累积性
B. 独立性
C. 特异性
D. 跳跃性
E. 易变性

[单选题]小鼠骨髓细胞微核实验观察的细胞是

A. 正常红细胞
B. 嗜多染红细胞
C. 早幼红细胞
D. 网织红细胞
E. 晚幼红细胞

[单选题]Ames试验常用的实验菌株是

A. 鼠伤寒沙门菌
B. 大肠埃希菌
C. 铜绿假单胞菌
D. 结核杆菌
E. 真菌

[单选题]谷类含维生素E最丰富的部位是（ ）

A. 谷皮
B. 糊粉层
C. 胚芽
D. 胚乳
E. 谷壳

[多选题]餐饮业卫生规范的要求包括（ ）

A. 菜肴制成后应立即售出或提供消费者食用
B. 保持食品加工经营场所的良好卫生条件^{(sanitary conditions)}
C. 防止生熟食品交叉污染
D. 只能使用集中消毒的餐具
E. 操作人员的个人卫生

[单选题]下列疾病中，不是手少阳三焦经所主证候的是（ ）

A. 小便不利
B. 目赤肿痛
C. 耳鸣耳聋
D. 胸胁疾病
E. 腹胀

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