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2022食品安全学题库每日一练冲刺练习(06月12日)

来源： 必典考网    发布：2022-06-12     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布2022食品安全学题库每日一练冲刺练习(06月12日)，更多食品安全学题库的每日一练请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]炸鱼时，下列哪个方法更容易保存营养素：（）

A. 直接炸制
B. 挂糊后再炸制
C. 先煎后炸
D. 先炸后煎


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