【名词&注释】
营养状况(nutritional status)、营养素(nutrient)、消化吸收(digestion and absorption)、交感神经系统(sympathetic nervous system)、胡萝卜素(carotene)、适应环境(acclimatization)、暗适应(dark adaptation)、社会经济状况(socioeconomic status)
[单选题]社会营养监测与营养调查相比特有的工作内容是()
A. 社会经济状况(socioeconomic status)评估
B. 膳食调查
C. 人体营养素水平鉴定
D. 营养不足或过剩的临床检查
E. 人体测量资料对营养状况的判定