还原糖与氨性硝酸银试剂反应生成银镜或黑褐色沉淀的反应是（）

【名词&注释】

硝酸银(silver nitrate)、酶催化水解反应(enzyme catalyzed hydrolysis)

[单选题]还原糖与氨性硝酸银试剂反应生成银镜或黑褐色沉淀的反应是（）

A. A.α-萘酚反应（Molish反应）B.菲林反应（Fehling反应）C.多伦反应（Tollen反应）D.碘显色反应E.Feigl反应

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[单选题]提取原生苷的常用溶剂不包括（）

A. A.沸水B.乙醚C.稀乙醇D.甲醇E.75%乙醇

[单选题]Molish反应呈阴性的是（）

A. A.原生苷B.次生苷C.单糖苷D.多糖苷E.苷元

[单选题]可用于确定糖与糖之间连接顺序和连接位置的是（）

A. A.酶催化水解反应B.碱催化水解反应C.氧化裂解反应D.甲醇解反应E.乙酰解反应

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