肝癌的高危因素是（）

【名词&注释】

水生植物(aquatic plant)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、食物中毒(food poisoning)、矿物质(mineral)、弓形虫病(toxoplasmosis)、海产品(seafood)、动物性食品(animal food)、高脂肪膳食(high fat diet)、肝吸虫病(clonorchiasis)、姜片虫病(fasciolopsiasis)

[单选题]肝癌的高危因素是（）

A. 长期食用熏烤食物
B. 食物中含有黄曲霉毒素
C. 膳食纤维不足
D. 高脂肪、高能量膳食
E. 食物中长期缺乏维生素和矿物质

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[单选题]引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）

A. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品^{(animal food)}
B. 海产品及盐渍食品
C. 玉米、花生仁
D. 蔬菜
E. 肉、禽、蛋、奶等动物性食品^{(animal food)}和鱼、虾、蟹、贝等海产品

[单选题]生食鱼片易患（）

A. 蛔虫病
B. 肝吸虫病^{(clonorchiasis)}
C. 姜片虫病^{(fasciolopsiasis)}
D. 弓形虫病
E. 异形虫病

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