对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为53

【名词&注释】

恢复期(convalescence)、胆囊炎(cholecystitis)、妊娠高血压综合征(pregnancy induced hypertension)、摄入量、急性肾炎(acute nephritis)、有害物质(harmful substance)、肥胖病(adiposis)、适用于(suitable for)、胆结石患者、高蛋白膳食(high protein)

[单选题]对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。

A. E

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学习资料：

[单选题]大面积烧伤患者应采用（）。

A. 高能量高蛋白膳食^{(high protein)}
B. 低蛋白膳食
C. 低脂膳食
D. 低盐膳食
E. 低胆固醇膳食

[单选题]对某食品用大鼠做氮代谢实验，测得大鼠每日蛋白质平均摄入量为539，粪氮为1.59，尿氮为2.59，粪代谢氮为0.89，尿内源性氮为2.19。

A. A

[单选题]急性肾炎可选用的治疗膳食是（）。

A. 少渣半流食
B. 低盐膳食
C. 高纤维膳食
D. 高支链氨基酸膳食
E. 低铜膳食

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