我国目前生产的各类水果罐头，要求产品开罐后糖液浓度为（）（以

【名词&注释】

水果罐头(fruit can)

[单选题]我国目前生产的各类水果罐头，要求产品开罐后糖液浓度为（）（以折光计）。

A. 15～16%
B. 16～17%
C. 17～18%
D. 14～18%

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学习资料：

[单选题]去掉稻壳（俗称大糠）的工艺过程称为（）

A. 碾米
B. 谷糙分离
C. 砻谷
D. 清理

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