特殊条件人群营养题库2022专项练习每日一练(06月08日)

1. [单选题]治疗核黄素和维生素A缺乏应选择下列哪项主要食物（）。

A. 牛奶、大豆
B. 米面、杂粮
C. 蔬菜水果
D. 鸡蛋、猪肝、瘦肉
E. 鸡肉、牛肉

2. [单选题]对于放射线引起的肝损伤防护作用最佳的糖类是（）。

A. 葡萄糖
B. 果糖
C. 蔗糖
D. 麦芽糖
E. 乳糖

3. [单选题]当接触铅作业人员处于急性铅中毒^{(acute lead poisoning)}期时，主要应该提供下列哪项膳食（）。

A. 高钙高磷膳食
B. 多钙少磷的成碱性膳食
C. 正常膳食
D. 少钙多磷的成酸性膳食
E. 成酸性膳食和成碱性膳食交替使用

4. [单选题]耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为（）。

A. 占总能量的12％～14％
B. 占总能量的11％～12％
C. 占总能量的16％～20％
D. 占总能量的10％～14％
E. 占总能量的15％～16％

5. [单选题]马拉松长跑运动员在比赛中应补充充足的水，补充的方法是（）。

A. 随意
B. 每次100～200mL，间隔约60min
C. 每次400～500mL，间隔约30min
D. 每次600～700mL，间隔约60min
E. 每次800～900mL，间隔约30min

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