冷餐宴会的接待对象是（）。

【名词&注释】

工作岗位(working post)、酒店服务员

[单选题]冷餐宴会的接待对象是（）。

A. 团体客人
B. 零点客人
C. 宴会宾客
D. 鸡尾酒会客人

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学习资料：

[单选题]经常以蜗牛、生蚝、蛙腿、龙虾等为原料的菜式是（）。

A. 法式菜
B. 美式菜
C. 英式菜
D. 俄式菜

[单选题]酒店服务员在工作岗位上，应该采用标准的站姿为客人服务，以下站姿错误的是（）。

A. 头部微微抬起，面部朝向正前方
B. 腰部直立，上体自然挺拔
C. 两脚并拢，双膝紧靠在一起
D. 双臂自然下垂，处于身体两侧

[单选题]服务员将面包、黄油放在客人的面包盘和黄油碟内的服务必须在西餐宴会开始前（）。

A. 3分钟
B. 5分钟
C. 7分钟
D. 10分钟

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