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食品色素和着色剂题库2022历年考试试题集锦(3O)

来源： 必典考网    发布：2022-06-02     [手机版]    
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【导读】

必典考网发布食品色素和着色剂题库2022历年考试试题集锦(3O)，更多食品色素和着色剂题库的考试试题请访问必典考网食品科学技术题库频道。

1. [单选题]下列哪类反应产生了还原酮（）

A. 美拉德反应
B. 酮型酸败
C. 抗坏血酸的降解反应
D. 斯特勒克降解


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