【名词&注释】
纤维素(cellulose)、木质素(lignin)、维生素A(vitamin a)、粗纤维(crude fiber)、密切相关(closely related)
[单选题]鱼类食品几乎不含
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素B
D. 维生素C
E. 维生素D
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学习资料:
[单选题]膳食纤维是
A. 粗纤维
B. 木质素
C. 纤维素
D. 非淀粉多糖
E. 半纤维素
[单选题]发生癞皮病,可能因为长期单调食用
A. 玉米+肉
B. 玉米+碱
C. 玉米+豆
D. 玉米+菜
E. 玉米
[多选题]下列脏腑中与胸痹的发生密切相关(closely related)的有( )
A. 心
B. 肝
C. 脾
D. 肺
E. 肾
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