审核委托方的职责是（）。

【名词&注释】

添加剂(additive)、食品安全管理体系(food safety management system)、审核员(auditor)、单脂肪酸甘油酯(fatty acid monoglyceride)

[单选题]审核委托方的职责是（）。

A. 提交审核文件
B. 提交审核要求，确定审核目的
C. 派出陪同人员并提供其他审核所需的资源
D. 提供审核证据

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学习资料：

[单选题]最新食品安全管理体系审核员注册准则实施日期为（）

A. 2006年1月1日
B. 2007年1月1日
C. 2007年5月1日
D. 2007年6月1日

[多选题]IS022000标准的关键要素包括（）。

A. 相互沟通
B. 体系管理
C. 前提方案
D. HACCP原理

[单选题]如果开发一种面包，加入以下哪一种食品添加剂可以起到推迟霉变的作用？（）。

A. 单脂肪酸甘油酯^{(fatty acid monoglyceride)}
B. 山梨糖醇
C. 丙酸钙
D. 丁基羟基茴香醚

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