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现代发酵技术的特点()

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  • 【名词&注释】

    化学工程(chemical engineering)、遗传工程技术(genetic engineering technologies)

  • [多选题]现代发酵技术的特点()

  • A. A、注重菌种选育,选择高产菌株
    B. B、发酵工程与化学工程更紧密的结合
    C. C、发展酶,细胞的固定化技术
    D. E、计算机等自控技术的应用,提高了整体水平
    E. D、遗传工程技术的应用,使得定向育种真正成为可能

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