我国允许使用的食用漂白剂不包括（）

【名词&注释】

溶血性(hemolytic)、随机对照试验(randomized controlled trials)、实验性(experimental)、咽喉部(laryngopharyngeal)、吞咽困难(dysphagia)、臭豆腐、前瞻性队列(prospective cohort)、被调查者(respondents)、什么的、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

[单选题]我国允许使用的食用漂白剂不包括（）

A. 吊白块
B. 二氧化硫
C. 亚硫酸钠
D. 低亚硫酸钠
E. 硫磺

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]下列研究设计中，因果论证强度最弱的是（）

A. 随机对照试验
B. 前瞻性队列^{(prospective cohort)}研究
C. 回顾性队列研究
D. 病例对照研究
E. 生态学研究

[单选题]某人食用自制臭豆腐1天后，出现乏力、头晕、头痛、视力模糊、眼睑下垂、复视、眼球震颤，继而出现咽喉部肌肉麻痹、吞咽困难、脉速加快，该患者可能患有（）

A. 副溶血性弧菌食物中毒
B. 肉毒梭菌食物中毒
C. 葡萄球菌食物中毒^{(staphylococcal food poisoning)}
D. 沙门菌食物中毒
E. 蜡样芽孢杆菌食物中毒

[单选题]如果要评价某药物预防某病的流行病学效果，应采用哪种研究方法（）

A. 实验流行病学
B. 现况研究
C. 队列研究
D. 临床研究
E. 专题调查

[单选题]细菌的菌落总数的食品卫生学意义是将其作为什么的标志（）

A. 食品中的菌数
B. 食品中细菌种类
C. 食品等级
D. 食品清洁状态
E. 以上都不对

[单选题]粮食水分含量为多少时霉菌繁殖产毒能力最强（）

A. 13％～14％
B. 14％～16％
C. 17％～18％
D. 18％～19％
E. 19％～20％

[单选题]在1000名被调查者^{(respondents)}中，有80人HBsAg阳性，该调查最合适的描述指标为（）

A. 发病率
B. 罹患率
C. 感染率
D. 患病率
E. 续发率

本文链接：https://www.51bdks.net/show/lgrqxy.html