【名词&注释】
能量代谢、牙周炎(periodontitis)、完整性(integrity)、可食用(an edible)、内出血(hemorrhage)、脚气病(beriberi)、坏血病(scurvy)
[单选题]生物性"胖听"应()
A. 废弃
B. 限期销售
C. 可食用
D. 重新消毒后销售
E. 重新装罐
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[单选题]下列哪项描述叶酸营养作用是正确的()
A. 参与蛋白质与核酸代谢
B. 参与机体能量代谢
C. 参与脂肪代谢
D. 维持血管壁完整性
E. 参与碳水化合物的代谢
[单选题]某男子因每早刷牙时牙出血来就医,医生检查发现牙龈肿胀,牙床溃烂,牙齿松动;全身内出血,皮下大片发绀;血液渗入关节腔使关节增大;骨骼畸形弯曲;贫血;肌肉纤维萎缩,此病可能为()
A. 牙周炎
B. 骨软化症
C. 脚气病(beriberi)
D. 坏血病(scurvy)
E. 癞皮病
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