在体内的维生素B1主要以哪种形式存在（）。

【名词&注释】

食物中毒(food poisoning)、生长期(growth period)、胃肠炎(gastroenteritis)、克山病(keshan disease)、糊粉层(aleurone layer)、发芽马铃薯、检验统计量(test statistic)、黄曲霉毒、暴饮暴食(engorgement)、亚油酸含量(linoleic acid content)

[单选题]在体内的维生素B1主要以哪种形式存在（）。

A. TMP
B. TDP
C. TPP
D. TTP
E. ATP

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学习资料：

[单选题]生长期儿童锌缺乏的主要表现是（）。

A. 肠源性肢端皮炎
B. 克山病
C. 克汀病
D. 甲状腺肿
E. 生长迟缓

[单选题]主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是（）。

A. 伏马菌素
B. 丁烯酸内酯
C. 玉米赤霉烯酮
D. T-2毒素
E. 3-硝基丙酸

[单选题]含维生素B2丰富的食物是（）。

A. 大豆
B. 绿叶莱
C. 大米
D. 猪肝
E. 鸡蛋

[单选题]有关四格表资料两样本率比较的检验，正确的一项为（）。

A. 值为两样本率比较中户值
B. 值越大，越有理由拒绝H0
C. 值大小与样本含量有关
D. 每个格子的理论频数与实际频数的差值相等
E. 检验只能进行单侧检验

[单选题]调制奶粉中营养成分的变化，不包括（）。

A. 乳清蛋白含量增高
B. 亚油酸含量^{(linoleic acid content)}增高
C. 乳糖含量增高
D. 钙、磷含量增高
E. 铁、锌含量增高

[单选题]谷粒中含硫胺素最高的部位是（）。

A. 胚乳
B. 糊粉层
C. 谷皮
D. 全谷粒
E. 胚

[单选题]下列属于食物中毒的是（）。

A. 暴饮暴食^{(engorgement)}引起的急性胃肠炎
B. 摄入患囊虫病的畜肉而引起的疾病
C. 食用海鲜引起的急性休克
D. 长期摄入含黄曲霉毒素的粮食后引起的肝癌
E. 食用发芽马铃薯引起的胃肠炎

[单选题]在应用Wileoxon符号秩和检验时，结果进行查表（）。

A. 检验统计量^{(test statistic)}T值在上、下界值范围内时，其户值大于相应的概率水平
B. 检验统计量^{(test statistic)}T值在上、下界值范围内时，其户值小于相应的概率水平
C. 检验统计量^{(test statistic)}T值越大，P值越大
D. 检验统计量^{(test statistic)}T值越小，P值越大
E. 以上都不对

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