【名词&注释】
折射率(refractive index)、指示剂(indicator)、液相色谱法(liquid chromatography)、酸度计法、几何级数(geometric progression)、乳白色(milkiness)、不允许(not allow)、电磁搅拌器(electromagnetic stirrer)、碱式滴定管(basic buret)、酸式滴定管
[单选题]每一种均匀的液体物质都有固定的折射率,且折射率的大小与物质溶液的浓度()。
A. 成反比
B. 成正比
C. 成对数比
D. 成几何级数比
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学习资料:
[单选题]在检验肠道细菌时应将培养物置()培养。
A. 28℃
B. 25℃
C. 36±1℃
D. 45℃
[单选题]啤酒总酸含量的测定用酸度计法,下列()不是总酸测定所需使用的仪器。
A. 酸式滴定管
B. 碱式滴定管(basic buret)
C. 甘汞电极
D. 电磁搅拌器(electromagnetic stirrer)
[单选题]志贺氏菌在HE(或者SS)琼脂平板上的菌落特点是()菌落
A. A、无色透明
B. B、中心带黑点
C. C、红色
D. D、乳白色混浊
[单选题]下列测定方法不能用于食品中糖精钠的测定的是()。
A. 高效液相色谱法
B. 薄层色谱法
C. 气相色谱法
D. 离子选择电极法
[单选题]水中碱度的测定以甲基橙为指示剂,滴定终点为pH()。
A. 7.0
B. 8.2
C. 4.0
D. 9.2
[单选题]实验室易燃、易爆物品的贮藏要求温度不允许(not allow)超过()
A. 15℃
B. 20℃
C. 30℃
D. 40℃
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