食物中毒的特点有（）

【名词&注释】

维生素(vitamin)、食物中毒(food poisoning)、踝关节损伤(ankle injury)、潜伏期(latency)、主要症状(main symptoms)、越多越好

[多选题]食物中毒的特点有（）

A. 潜伏期短、发病急剧
B. 在同一时期内有较多的人发病
C. 发病的病人具有明确的共同食用相同食物的经历
D. 在流行病学曲线上呈现突然上升又迅速下降的特点
E. 可以有二代、三代病人

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学习资料：

[单选题]身体对维生素的摄取是（）。

A. 越多越好
B. 必须适量，多则不仅无益，反而有害
C. 不用补充

[单选题]人体肌肉活动所需能量的最终来源是（）。

A. ATP
B. 蛋白质
C. 糖和脂肪

[多选题]踝关节损伤的主要症状^{(main symptoms)}（）。

A. 伤处疼痛
B. 肿胀
C. 韧带损伤处有明显的压痛
D. 皮下淤血

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