餐饮企业在选择招聘广告媒体时，既要求成本低和传播面广，又要求

【名词&注释】

高血压(hypertension)、餐饮企业(catering enterprises)、销售利润率(sales profit ratio)、产品成本(product cost)、销售价格(selling price)、广告媒体、服务项目(service items)、成本低(low cost)、销售毛利率、综合毛利率(integrated gross)

[单选题]餐饮企业在选择招聘广告媒体时，既要求成本低^{(low cost)}和传播面广，又要求招聘信息可以被保存，此时一般宜采用（）。

A. 广播媒体
B. 电视媒体
C. 专业杂志媒体
D. 报纸媒体

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[多选题]以下属于餐饮服务项目^{(service items)}中普通服务项目^{(service items)}的是（）

A. 中式宴会服务
B. 早餐服务
C. 零点服务
D. 会议服务
E. 酒吧服务

[单选题]菜肴的加工程序通常为：原料的选择、验收、初步加工、（）、烹制、调味或腌拌到成菜装盘。

A. A、切配
B. B、切料
C. C、配料
D. D、备料

[单选题]高血压患者应吃一些含维生素B、（）较丰富的食物。

A. A、维生素A
B. B、维生素C
C. C、维生素D
D. D、维生素E

[单选题]在已知产品成本和销售价格的情况下，可以计算出（）。

A. A、销售利润率
B. B、综合毛利率^{(integrated gross)}
C. C、销售毛利率
D. D、成本毛利率

[单选题]从餐饮信息的层次看，餐饮活动运动、变化、发展状况的表征信思是（）。

A. 语气信息
B. 语义信息
C. 语用信息
D. 语法信息

本文链接：https://www.51bdks.net/show/lgl0vo.html