蒸馏酒初馏分含（）多

【名词&注释】

婴幼儿(infant)、谷蛋白(glutelin)、赖氨酸(lysine)、球蛋白(globulin)、食欲不振(loss of appetite)

[单选题]蒸馏酒初馏分含（）多

A. 甲醇
B. 杂醇油
C. 醛类
D. 氰苷
E. 铅

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学习资料：

[单选题]婴幼儿缺锌可导致以下改变，但除外（）

A. 异食癖或味觉异常
B. 食欲不振^{(loss of appetite)}
C. 生长停止
D. 认知行为改变
E. 龋齿

[单选题]何种食品与谷类配伍食用，是谷类蛋白质互补的天然理想食品（）

A. 大豆
B. 其他豆类
C. 蔬菜
D. 水果
E. 以上都不对

[单选题]人体内维生素D的生理活性形式是（）

A. 25-（OH）D3
B. 24，25-（OH）2D3
C. 1，25-（OH）2D3
D. 1，25-（OH）2D2
E. 25-（OH）D2

[单选题]谷胚中含赖氨酸较多，是因为其蛋白质主要为（）

A. 清蛋白
B. 球蛋白
C. 醇溶蛋白
D. 谷蛋白
E. 以上都不是

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