饭店服务提供过程的控制，必须抓好的基本环节不包括( )。

【名词&注释】

旅行社(travel agency)、独特性(uniqueness)、延展性(ductility)、竞争者(competitor)、辐射性(subjected to radiation)、分离性(separation)、损益表(income statement)、有效地(effectively)、非价格竞争手段(non-price competition methods)、置之不理(wave aside)

[单选题]饭店服务提供过程的控制，必须抓好的基本环节不包括( )。

A. 对客管理
B. 员工管理
C. 产品管理
D. 流程管理

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[多选题]旅行社的核心竞争力具有的特点主要包括( )。

A. 不可仿制性
B. 不可分离性
C. 价值增值性
D. 文化性
E. 辐射性

[单选题]下列关于旅行社应对竞争策略的说法不正确的是( )。

A. 价格竞争是一种初级的竞争手段，任何企业都可以采用
B. 采用价格竞争手段和非价格竞争手段^{(non-price competition methods)}都可以有效地^{(effectively)}减少和回避竞争
C. 如果市场对竞争者降价的反应比较平淡，则旅行社不必急于采取价格措施
D. 如果旅行社经分析，认为竞争者的降价行为对自己无法构成威胁，可以对降价置之不理^{(wave aside)}

[单选题]在饭店考评的误区中，( )是对某人或事物有好感，因此对其相关的人或事物也有好感。

A. 晕轮效应
B. 独具效应
C. 牛角效应
D. 骤变效应

[单选题]在一定时期内，一个国家或地区旅游产业发展的总体方式构成了这个国家或地区的旅游产业( )。

A. 管理体制
B. 运行机制
C. 发展模式
D. 发展战略

[单选题]损益表^{(income statement)}从其内容来看，它反映了企业经营的（ ）。

A. 某些成果
B. 营利情况
C. 财务情况
D. 最终财务成果

[单选题]促销组合是指各种促销（ ）的有机组合。

A. 方式
B. 手段
C. 产品
D. 活动

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