【名词&注释】
胆固醇(cholesterol)、临床试验(clinical trial)、生理功能(physiological function)、能量消耗(energy consumption)、粒细胞(granulocyte)、基础代谢(basal metabolism)、不明确(imprecision)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、参考摄入量、可渗透(permeable)
[单选题]关于婴幼儿生长所需能量,以下哪种说法是不正确的()
A. 生长的能量消耗为婴幼儿所特有
B. 与生长速度成正比
C. 生长所需能量占总能量的60%
D. 能量供给不足,可导致生长发育迟缓
E. 排泄损失能量一般不超过总能量的20%
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学习资料:
[单选题]临床试验证明,膳食胆固醇每增加100mg,血胆固醇可升高约()
A. 1mg/d1
B. 2mg/dl
C. 3mg/d1
D. 4mg/dl
E. 5mg/d1
[单选题]类维生素与维生素的区别在于前者的特点是()。
A. 天然食物中含量太少
B. 难以制定参考摄入量
C. 摄入过多容易发生中毒
D. 生理功能不明确(imprecision)
E. 人体可自行合成
[单选题]婴儿的能量需要与哪项无关()。
A. 基础代谢
B. 生长发育
C. 食物特殊动力作用
D. 活动所需
E. 消化
[单选题]易存在多环芳烃污染的食品为()
A. 冷冻食品
B. 熏烤食品
C. 霉变食品
D. 发酵食品
E. 腌制食品
[单选题]男性,45岁,中度肥胖,自述既往有胃病史,因酗酒引起“胃痛”,难以忍受,呕吐、腹泻,急诊入院。经查,血淀粉酶升高,白细胞和中性粒细胞升高,上腹部肌紧张。
A. A
[单选题]某胃肠瘘患者不能进食多年,出现蛋白质营养不良(protein malnutrition),准备实施全静脉营养。
A. B
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