2022涉税服务相关法律题库刑罚题库考试考试试题试卷(7J)

1. [单选题]绝缘栅双极晶体管IGBT中的G代表（）。

A. 集电极
B. 栅极
C. 发射极
D. 门极

2. [单选题]生炸与脆皮炸的区别是（）。

A. A、前者以禽类为主料，后者以畜类为主料。
B. B、前者原料一般须先腌制，后者原料一般不腌制。
C. C、前者原料先卤熟再炸，后者先浸熟再炸。
D. D、前者在150℃油温下锅，后者在180℃油温下锅。

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