葡萄酒酵母菌的生长繁殖与酒精发酵的最适温度为（）。

【名词&注释】

马铃薯(potato)、处理品(disposable item)、适宜采收期(fit harvest period)、葡萄酒酵母菌

[填空题]葡萄酒酵母菌的生长繁殖与酒精发酵的最适温度为（）。

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学习资料：

[单选题]黄瓜、茄子、丝瓜等蔬菜的适宜采收期应该在（）

A. A、叶片枯黄
B. B、种子膨大硬化之前
C. C、果皮硬化的时候。

[单选题]马铃薯很容易造成机械外伤，需要进行5—7天的（）

A. A、高温处理
B. B、愈伤处理品
C. C、强光照射

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