在德国，Kabinette，Spatleses，Auslese.Trockenbeerennausless

【名词&注释】

乳酸菌发酵(lactic acid bacteria fermentation)、苹果酸(malic acid)、沉淀物(precipitate)、有利于(beneficial to)、含糖量(sugar content)、必不可少(absolutely necessary)、红葡萄酒(red wine)、格鲁吉亚(georgia)、白葡萄酒(white wine)

[单选题]在德国，Kabinette，Spatleses，Auslese.Trockenbeerennausless和Beerenauslese指的是：（）

A. 根据葡萄含糖量来划分的等级
B. 德国葡萄酒不同的瓶型

查看答案&解析 查看所有试题

学习资料：

[单选题]乳酸菌发酵（malolactic）起到什么作用？

A. 除去在酒精发酵时形成的乳状沉淀物
B. 是为了降低葡萄糖的酸度，让其变得更稳定
C. 有利于形成醋

[单选题]格鲁吉亚^(georgia)人相信，葡萄酒至少有（）年的历史。

A. 1000
B. 3000
C. 5000
D. 8000

本文链接：https://www.51bdks.net/show/ldloxo.html