【名词&注释】
服务质量(qos)、人际关系(interpersonal relationship)、经营方式(management mode)、成就感(sense of achievement)、员工素质(staff quality)、新员工入职培训、管理层、产品价格(product price)、可控因素(controllable factor)
[多选题]影响员工流动的原因有()。
A. 人际关系
B. 个人发展
C. 成就感
D. 薪酬福利
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学习资料:
[单选题]在饭店的培训中,不属于按培训的内容与性质分类的是()
A. 决策管理层培训
B. 新员工入职培训
C. 员工职业素质培训
D. 饭店服务及管理技巧专题培训
[单选题]下列()属于饭店服务质量的内容。
A. 设备设施质量
B. 菜食产品质量
C. 员工素质
D. 环境气氛
[多选题]PMS系统中收银结帐中包括以下哪些功能()
A. 冲账
B. 挂账
C. 拆账
D. 转账
[多选题]国外酒店集团经营方式主要是采取()等。
A. 连锁经营
B. 特许经营
C. 管理合同
D. 战略联盟
E. 并购
[多选题]在营销酒店产品价格(product price)制定的过程中,可控因素(controllable factor)有()
A. 酒店产品声誉
B. 酒店产品特色
C. 市场供求
D. 旅游资源差异
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