【名词&注释】
生理功能(physiological function)、膜结构(membrane structure)、青霉素(penicillin)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、肝功能(liver function)、肾功能(renal function)、胰腺外分泌功能(pancreatic exocrine function)、赤霉病麦(wheat infected scab)、刺激作用(stimulation)、老年性骨质疏松症(senile osteoporosis)
[单选题]属于多糖的物质是
A. 木糖
B. 糊精
C. 果糖
D. 蔗糖
E. 核糖
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[多选题]锌的生理功能主要有( )。
A. 足量锌能促进无机铁的吸收
B. 促进生长发育与组织再生
C. 参与免疫功能
D. 参与血红蛋白的合成
E. 促进食欲
[单选题]Ⅱ型骨质疏松症的好发年龄为
A. 30岁以下
B. 30~40岁
C. 40~50岁
D. 50~60岁
E. 65岁以上
[单选题]拟除虫菊酯引起的中毒表现为
A. 神经系统症状
B. 肝功能损伤
C. 肾功能损伤
D. 血液系统损伤
E. 胃肠道症状
[单选题]赤霉病麦(wheat infected scab)中毒的病原物质为
A. 黄曲霉毒素
B. 3-硝基丙酸
C. 单端孢霉烯族化合物
D. 展青霉素
E. 伏马菌素
[单选题]对于急性胰腺炎患者,不正确的营养支持疗法是
A. 选择回肠内喂养要素膳最好
B. 选择以游离氨基酸为氮源的要素膳
C. 选择以短肽为氮源的要素膳
D. 膳食中脂肪含量应该较低
E. 选择含中链甘油三酯的配方
[多选题]望舌质时应注意观察( )
A. 舌色
B. 舌形
C. 舌态
D. 舌下络脉
E. 苔色
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