【名词&注释】
血红素(heme)、乳制品(dairy products)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、冷空气(cold air)、吸收率(absorptivity)、植物性食物(plant food)、加热空气、高热量饮食(high calorie diet)、动物性食物(animal foods)、新鲜空气(fresh air)
[单选题]为改善贫血缺铁性贫血患儿症状,可以选用的最佳食物是()
A. 牛奶和乳制品
B. 鱼、虾及高热量饮食(high calorie diet)
C. 动物肝脏及高蛋白质饮食
D. 海带、紫菜及高蛋白质饮食
E. 紫皮茄子及高蛋白质饮食