【名词&注释】
临床表现(clinical manifestation)、基本特征(basic characteristics)、豆制品(bean products)、共济失调(ataxia)、环境污染物(environmental pollutants)、臭豆腐、受影响人、猪霍乱(hog cholera)、河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
[单选题]体内锰的主要排出途径是()
A. 泌尿系统
B. 唾液腺
C. 汗腺
D. 消化道
E. 乳腺
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学习资料:
[单选题]定性研究方法常用于()
A. 推断事物的总体特征
B. 研究事物的结果
C. 快速评估
D. 检验问卷的信度与效度
E. 样本量较大时
[单选题]引起介水传染病的污染是()
A. 物理性污染
B. 化学性污染
C. 放射性污染
D. 生物性污染
E. 热污染
[单选题]沙门菌属食物中毒致病性较强的病原菌是()
A. 肠炎、猪霍乱(hog cholera)、鸭沙门菌
B. 猪伤寒、鼠伤寒、肠炎沙门菌
C. 猪伤寒、火鸡、鸭沙门菌
D. 牛伤寒、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌
E. 猪霍乱(hog cholera)、鼠伤寒、肠炎沙门菌
[单选题]环境污染对健康影响的特点不包括()
A. 受影响人群一般很广泛
B. 常常引起慢性中毒
C. 污染物通过多途径进入人体
D. 不同个体对污染物的反应不同
E. 消除污染后健康损害即可恢复
[单选题]引起沙门菌属食物中毒的食品主要是()
A. 肉类、蛋类、禽类
B. 豆制品
C. 奶类食品
D. 剩饭、米粉
E. 海产鱼虾X
[单选题]葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)的好发食品是()
A. 肉制品,剩米饭
B. 鱼虾蟹贝类等
C. 禽蛋类
D. 面包,面条等食品
E. 臭豆腐,豆酱等
[单选题]河豚毒素中毒(tetrodotoxin poisoning)的主要临床表现()
A. 呼吸数频,面色苍白
B. 共济失调,全身麻痹瘫痪
C. 视物模糊,眼睑下垂,复视
D. 呕吐,腹痛,腹泻,绿色水样便
E. 酒醉步,自主神经功能紊乱
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