下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是（）。

【名词&注释】

溶血性(hemolytic)、营养价值(nutritive value)、季节性(seasonal)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、主要因素(main factors)、细菌性食物中毒(bacterial food poisoning)、植物性食物(plant food)、动物性食物(animal foods)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]下面关于食品良好生产规范英文缩写正确的是（）。

A. GDP
B. GMP
C. CCP
D. GCP
E. CMP

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学习资料：

[单选题]最能影响蛋营养价值的是（）。

A. 品种
B. 产地
C. 食用部分
D. 蛋壳颜色
E. 煮蒸的烹调方法

[单选题]下列食物中毒具有明显季节性的是（）。

A. 细菌性
B. 霉菌性
C. 有毒动物性食物^{(animal foods)}
D. 有毒植物性食物^{(plant food)}
E. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}

[单选题]以下易引起感染性食物中毒的是（）。

A. 副溶血性弧菌
B. 葡萄球菌
C. 肉毒梭菌
D. 霉变甘蔗
E. 镰刀菌

[单选题]下列措施中会增加面食中营养素损失的是（）。

A. 做馒头时，在发酵面团中加碱
B. 吃面条时连汤一起喝
C. 烙饼时，缩短所用时间
D. 做油炸食品时，油温不宜过高
E. 烤制面包时，时间不宜过长

[单选题]在上述各种非语言交流中属于静态体语的是（）。

A. 手势、面部表情
B. 姿势、人际距离
C. 惊讶声、惊喜声和感叹声
D. 提前到达
E. 交流环境

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