蛋白质在小肠内被酶消化的产物有()

【名词&注释】

抗氧化剂(antioxidant)、防腐剂、半乳糖(galactose)、能量摄入量(energy intake)

[多选题]蛋白质在小肠内被酶消化的产物有()

A. 多肽
B. 氨基酸
C. 短链氨基酸
D. 二肽
E. 三肽

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学习资料：

[单选题]为防止油脂酸败，不宜采取的措施是()

A. A、加防腐剂
B. B、加抗氧化剂
C. C、避免金属污染
D. D、精炼、提高纯度

[单选题]下列食物含果胶较多的是()

A. A、面粉
B. B、黄豆
C. C、香蕉
D. D、黄瓜

[单选题]中国营养学会2000年修订的D、RIS中建议孕中期到孕后期每日增加能量摄入量^{(energy intake)}()。

A. A、0.63MJ(150KC、A、l)
B. B、0.84MJ(200KC、A、l)
C. C、1.05MJ(250KC、A、l)
D. D、1.46MJ(350KC、A、l)

[单选题]淀粉的消化产物是()

A. A、葡萄糖
B. B、蔗糖
C. C、果糖
D. D、半乳糖

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