肝硬化营养治疗的原则为（）。

【名词&注释】

肝硬化(liver cirrhosis)、高浓度(high-concentration)、恢复期(convalescence)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、低脂肪(low fat)、高脂肪膳食(high fat diet)、呕吐物(vomit)、蜂蜜水(hydromel)、慢性食管炎(chronic esophagitis)

[单选题]肝硬化营养治疗的原则为（）。

A. 高能量、高蛋白、高维生素、适量脂肪
B. 高蛋白、高脂肪、高维生素、适量能量
C. 高脂肪、高能量、高维生素、适量蛋白
D. 高能量、高蛋白、高脂肪、适量维生素
E. 高能量、低蛋白、低脂肪、低维生素

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[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供下列哪种食物（）。

A. 浓鱼汤
B. 蛋黄
C. 浓鸡汤
D. 果汁、果胨、米汤等食物
E. 牛奶

[单选题]痉挛型便秘应选择下列哪种食品（）。

A. 蜂蜜水^(hydromel)
B. 高浓度酒
C. 浓咖啡
D. 浓茶
E. 咖喱

[单选题]慢性食管炎^{(chronic esophagitis)}膳食治疗应选择（）。

A. 低脂肪高蛋白软食
B. 普通膳食
C. 高纤维膳食
D. 高脂肪膳食^{(high fat diet)}
E. 清流食

[单选题]男性，32岁，司机，肥胖。饱食和大量饮酒后，发生剧烈腹痛、呕吐，呕吐物^(vomit)为所进食物，剑突偏左略有抵抗，平素健康。

A. D

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