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可通过血脑屏障,损害中枢神经系统的中毒是()

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  • 【名词&注释】

    人为因素(human factor)、生态平衡(ecological balance)、黄曲霉毒素(aflatoxin)、大肠菌群(coliform group)、血脑屏障(blood-brain barrier)、有害物质(harmful substance)、李斯特菌(listeria)、火山爆发(volcanic eruption)、沙门氏菌食物中毒、葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)

  • [单选题]可通过血脑屏障,损害中枢神经系统的中毒是()

  • A. 镉中毒
    B. 砷中毒
    C. 铅中毒
    D. 汞中毒
    E. 氟中毒

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  • 学习资料:
  • [单选题]影响生态平衡起主要作用的因素是()
  • A. 人为因素
    B. 火山爆发(volcanic eruption)
    C. 地震
    D. 干旱
    E. 台风

  • [单选题]下列属于不合格乳的卫生评定是()
  • A. 乳呈现黄色、红色或绿色等异常色泽,乳汁黏稠,有凝块或沉淀,有血或脓
    B. 重金属、兽药、农药、黄曲霉毒素及其他有害物质超标
    C. 乳中检出致病菌,细菌总数或大肠菌群数超标
    D. 乳中掺水或掺入其他任何物质
    E. 以上都是

  • [单选题]下列属于生物性污染物的是()
  • A. 黄霉菌及其毒素
    B. 农药、工业"三废"
    C. 兽药及饲料添加剂
    D. 亚硝酸盐与硝酸盐
    E. 三聚氰胺

  • [单选题]以家庭自制豆和谷类的发酵制品中居多,主要发生在3~5月份的食物中毒是()
  • A. 沙门氏菌食物中毒
    B. 葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)
    C. 致泻性大肠埃希氏菌食物中毒
    D. 李斯特菌(listeria)食物中毒
    E. 肉毒梭菌毒素食物中毒

  • [单选题]属于直接人畜共患病的是()
  • A. 森林脑炎
    B. 沙门氏菌病
    C. 狂犬病
    D. 猪带绦虫病
    E. 肝片吸虫病

  • [单选题]一男童夏天饮用牛乳后,突然发生恶心,反复剧烈呕吐,唾液很多,上腹部疼痛,并有腹泻。呕吐物中混有胆汁和血液,腹泻为水样便,根据食物中毒症状,选出受污染食物中最可能的病原菌是()
  • A. 沙门氏菌
    B. 葡萄球菌
    C. 李斯特菌(listeria)
    D. 肉毒梭菌
    E. 大肠杆菌

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