采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在

【名词&注释】

饮用水(drinking water)、柱层析法(column chromatography)、滴定法(titration)、液相色谱法(liquid chromatography)、比色法(colorimetry)、荧光法(fluorescence method)、胡萝卜素(carotene)、酒石酸钠(sodium tartrate)、酒石酸钾(potassium tartrate)、酒石酸铜(cupric tartrate)

[单选题]采用直接滴定法（GB5009.7-1985）测定食品中还原糖的含量，是在加热条件下，直接滴定标定过的（）。

A. 碱性酒石酸钾^{(potassium tartrate)}液
B. 中性酒石酸铜^{(cupric tartrate)}液
C. 碱性酒石酸铜^{(cupric tartrate)}液
D. 酸性酒石酸铜^{(cupric tartrate)}液
E. 碱性酒石酸钠^{(sodium tartrate)}液

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学习资料：

[单选题]在国标法中，食物中的胡萝卜素^(carotene)含量采用的测定方法是（）。

A. 高效液相色谱法
B. 荧光法
C. 纸层析法
D. 柱层析法
E. 气相色谱法

[单选题]下列哪种方法是测定饮用水pH的标准方法（）。

A. 滴定法
B. 电位计法
C. pH试纸法
D. 重量法
E. 比色法

[单选题]氟试剂比色法中，氟离子与镧Ⅲ、氟试剂，在适宜条件下生成的三元络合物的颜色为（）。

A. 蓝色
B. 绿色
C. 橙色
D. 黄色
E. 红色

[单选题]根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求，绘制标准曲线分光光度法至少应有的浓度个数为（）。

A. 3个
B. 4个
C. 5个
D. 6个
E. 任意个

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