食品质量管理学题库2022冲刺密卷案例分析题解析(05.03)

1. [单选题]产品描述应包括与危害评估有关的下列信息：（）

A. 化学、生物和物理特性
B. 产地
C. 交付方式，包装和贮存情况
D. 以上都包括

2. [多选题]质量记录应（）并经授权人员签字、盖章或作其他审定后方能生效。

A. 字迹清晰
B. 内容完整
C. 按记录内容进行标识
D. 注明日期

查看答案&解析 查看所有试题

本文链接：https://www.51bdks.net/show/l8g6ky.html