【名词&注释】
抗寒性(cold resistance)、谷氨酸脱氢酶(glutamate dehydrogenase)、施用有机肥(application of organic manure)、还原酶(reductase)、氧化酶(oxidase)、越多越好
[单选题]抗寒性强的茶树品种,()的活性在低温时能够维持较高的水平。
A. 超氧化物歧化酶 B. 多酚氧化酶(oxidase) C. 硝酸还原酶 D. 谷氨酸脱氢酶